Vimplar till salu

torsdag 3 oktober 2013

Dagens lunch


Här kommer på begäran receptet på den spenatstuvade laxen.
Det här är snabbmat av den lite bättre sorten ;)

När pastan börjat kokat så stek färsk/tinad lax i bitar i lite smör tillsammans med hackad lök. Salta och peppra efter smak. Släng i några bitar färdigstuvad spenat från Findus. (har man tid kan man ju stuva själv). Slå på lite vatten, en skvätt grädde och en stor sked cremefraiche. Smaka av! Ev. kan man tillsätta några droppar grönsaksbuljong och riven muskot.

Servera med den varma pastan, goda grönsaker och en hård smörgås. Mums!

Denna rätt älskar mina dagbarn och efter en hel förmiddag i skogen är vi hungriga som vargar så det måste gå fort vid spisen. Då passar detta perfekt!

Ha det bäst!

1 kommentar:

Chris_P sa...

Tack - låter supersmarrigt!!